La Intendencia junto a representantes del Bureau realizaron un balance de lo que fue la segunda edición de la Cata Nacional del Tomate celebrada en el mes de enero.
José Manuel Galván Director de Turismo de la Intendencia señaló que durante esos días la ocupación en la ciudad registró alto porcentaje, remarcando además que en el evento se involucraron de forma directa 80 empresas locales.
Desde el Bureau, Carlos Lamarca dijo que «esta edición tuvo más llegada y más público», adelantó que ya se comenzará a trabajar en la tercera edición.
La UTEC realizó durante el evento un estudio para identificar cuál fue el tomate más aceptado y consumido entre más de 100 catadores, resultando elegido “el chocolate”. Anabella Estevez, referente de UTEC, dijo que esta investigación sirvió como insumo para que los productores puedan identificar qué variante de tomate deberán producir más.
