Se recibieron los cuatro primeros licenciados en Análisis Alimentario de la Universidad Tecnológica (UTEC) Paysandú. La coordinadora de la licenciatura, Anabella Estévez, dijo que se trata de los primeros cuatro alumnos de esta carrera y se espera que a lo lardo del año se puedan recibir un grupo de entre 17 o 18 estudiantes.
El Director Académico de la UTEC, Amadeo Sosa, destacó este logro que son frutos que se recogen luego de un trabajo de descentralización que la universidad está realizando.