Alcoholes del Uruguay (ALUR) presentó en la jornada de la Unidad de Producción Intensiva de Carne (UPIC) el resultado de una investigación realizada en conjunto con la Facultad de Agronomía, sobre los beneficios de la utilización del alimento animal producido por la empresa.
Se trata de alimento que se obtienen de la producción de biocombustible a partir de cereales como el sorgo, maíz o trigo, en donde el almidón de esos granos al fermentar genera el etanol, y el resto (proteínas, fibras, grasas y demás) se concentran en una pasta húmeda que luego de secada permite obtener el alimento animal, indicó el Ing. Agr. Joaquín Iriñiz, responsable técnico comercial de Alimento Animal de ALUR.
