En el local de la Asociación Rural Exposición Feria se llevó a cabo la quinta edición de la Cata Nacional del Tomate. Su creador, Alberto Castañeros se mostró muy feliz, además de resaltar que el evento crece año a año.
En tanto, como cada año la UTEC es un participante clave del evento ya que fue la encargada de procesar la información que cada participante aportó luego de probar las muestras que fueron puestas a consideración del panel.
Anabella Estévez, coordinadora de la UTEC, aseguró que este evento ha permitido crear una área de investigación sensorial.
Deja una respuesta