El Ministerio de Salud Pública advierte ante el aumento de casos de Listeriosis en nuestro país. La bacteria puede transmitirse a través de alimentos por lo que se debe hacer especial hincapié en la manipulación, preparación y consumo de los mismos. Si bien las medidas de precaución atañen a todos los alimentos en general, la Lic. Nataly Rodríguez, de la Dirección Departamental de Salud, enfatizó en la debida cocción de las carnes así como la precaución en el consumo de alimentos preparados, fiambres y embutidos.
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