A partir de fines de diciembre Termas de Guaviyu contará con el segundo restaurante escuela del país, gestionado por la Escuela de Alta Gastronomía de UTU.
La puesta en marcha de este emprendimiento forma parte del convenio firmado entre la Intendencia y UTU mediante el cual se gestiona la motelería municipal del centro termal.
Actualmente más de 13 estudiantes están desempeñando funciones en las áreas de turismo, mantenimiento y recreación. Así lo indicó el director de Turismo de la Intendencia, José Manuel Galván.
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